正しい糖質制限とは?

ちはっす。巷では私のことをアンチ糖質制限派と勘違いしている方が多いですが、私はアンチ・カルト派であってアンチ糖質制限派ではありません。広義の意味ではカロリー制限とて糖質制限と言えます。(広義の意味で脂質制限とも言えますが。)ただ、糖質制限をやっている人で糖質制限を正しく理解している人は、私の知る限り一人もいません。そもそも糖質制限とひと言で言っても、単にご飯の量を少し減らすものから、油漬けのスーパ...

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ケトン脳は何故ボケるのか?

ちはっす。本題に入る前に、恒例となりました「迷走するカルト集団・糖毒教団公式ブログ」より、我らが教祖の有難い説法をご紹介します。糖質制限食とアトキンス式ダイエット(低インスリンダイエット)まぁ、おおよそいつもの寝言ですから、お忙しい方は読み飛ばして頂いて結構です。ポイントは、最後のこの部分です。↓糖質制限食により、代謝全てが改善するので、人体の自然治癒力も高まると考えられます。ドンガラガッシャ~~ン...

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スーパー糖質制限と米国糖尿病学会

ちはっす。最近、すっかりネタ不足のせいか、糖毒教団公式ブログには大変お世話になっています。今回も張り切ってご紹介します(笑)清野裕先生の「低インスリンダイエットを科学する」への批判清野 裕大先生というのは、どういうお方かと簡単に紹介しますと、京都大学医学部を卒業し、ワシントン大学代謝・内分泌科客員研究員、京都大学大学院医学研究科 糖尿病・栄養内科学 教授、京都大学医学部附属病院 副病院長、関西電力病...

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成長期のスーパー糖質制限あるいはケトン食は脳の成熟を妨げる

ちはっす。またしても残念な報告をしなければなりません。 高脂肪食は脳の成熟を妨げるHigh-fat diet disrupts brain maturation成長期に高脂肪食をたくさん食べると、成人後の認知機能が損なわれる可能性があるようだ、というスイス・チューリッヒ大学からの研究報告。脂肪が豊富な食事は、飽和脂肪のレベルが非常に高い。飽和脂肪は、ファストフード、豚肉食品、バター、ココナッツオイルなどに、最も一般的に含まれている脂肪で...

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糖質制限者の反論にお答えするコーナー

ちはっす。タイトルには敢えて「反論にお答え」と書きましたが、厳密に言えば「反論」というのは相手の「論」を理解し、自らの「論」を述べて初めて成り立つ訳ですから、糖質制限者の言うことは「反論」ではなく、「反」です(笑)まずは、ご存じ、糖毒教団公式ブログのコメント欄から、http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3874.html「米国糖尿病学会が2013年に糖質制限を容認」の件に関して、相変わらず難癖をつける輩が...

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